ローズマリー風味の島レモンプリン

GW期間中の島らしいデザートにと考えた「島レモンプリン」。

あっさりめのカスタードプリンにはレモンの皮とローズマリー、自家製レモンリキュールで風味を加え、トッピングとしてローズマリーの風味をきかせたジュレ状のソースをかけた、どちらかというと女性好みのひんやりデザートです。

メニューにもローズマリー風味と書いたので、女性のオーダーが多いだろうと思っていましたが、

意外や意外、男性の方からのオーダーをたくさんいただきました。

また、小さな子供さんのいらっしゃるファミリーから、「みんなの分」との嬉しいオーダーも。

召し上がっていただいた皆さんからのご好評に加え、だんだん暑さの増してくるこれからの季節にもちょうどいいので、引き続き、週末を中心としたメニューに載せたいと思っています。

ランチセットとしてもご用意していますので、ぜひお試しください

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